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食品安全是當今社會關注的熱點話題之一，它直接關系到我們的身體健康和生命安全。食品在種植、生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，容易遇到農(nóng)藥殘留、真菌毒素、重金屬污染等問題，影響食品質(zhì)量安全。盛瀚積極開發(fā)相關分析方法，并將其集合成食品檢測全面解決方案，希望以此為食品品質(zhì)和安全保駕護航。本期推出食品中砷的形態(tài)分析解決方案。砷是一種廣泛存在于自然界中的類金屬元素，以多種形態(tài)存在于環(huán)境中。砷元素單質(zhì)本身毒性不大，但其化合物、鹽類和有機化合物都有毒性。砷的生物毒性不僅與其含量有關，更大程度上...

"民以食為天，食以安為先。"食品安全是當今社會關注的熱點話題之一，它直接關系到我們的身體健康和生命安全。食品在種植、生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，容易遇到農(nóng)藥殘留、真菌毒素、重金屬污染等問題，影響食品質(zhì)量安全。盛瀚積極開發(fā)相關分析方法，并將其集合成食品檢測全面解決方案，希望以此為食品品質(zhì)和安全保駕護航。本期推出食品中糖類檢測場景解決方案。果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖是食品中常見的糖類，不僅能夠提供能量和甜味，還能起到食物保鮮的作用。近些年，隨著消費者健康意識的提升，控糖...

每逢過年送禮、朋友聚會都會出現(xiàn)杏仁露的身影它口感細膩營養(yǎng)豐富深受老中青三代人喜愛然而常常有人發(fā)出疑問苦杏仁有毒，那杏仁露為什么無毒？苦杏仁為什么有毒？杏仁分兩種，甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁基本無毒，而苦杏仁有毒，多炮制后藥用。杏仁的毒性來自于苦杏仁苷水解釋放出的氫氰酸，小量氫氰酸能達到鎮(zhèn)咳、平喘的作用，而大量氫氰酸會導致細胞窒息，引起組織缺氧，苦杏仁中所含苦杏仁苷為3%-4%，遠高于甜杏仁，因此其毒性更高。杏仁露中是否含有氫氰酸？杏仁露在選材上會選擇安全健康的甜杏仁；生產(chǎn)過程中，...

春暖花開萬物復蘇又到了播種的季節(jié)水稻小麥等農(nóng)作物播種后就進入精心呵護的農(nóng)忙時節(jié)在農(nóng)作物生長過程中噴灑農(nóng)藥是重要的一環(huán)農(nóng)藥的品質(zhì)對農(nóng)作物的生長至關重要多唑甲哌鎓是一種廣譜的殺菌劑，主要成分是多效唑和甲哌鎓。多效唑主要針對真菌，能夠抑制其細胞壁合成和代謝過程，達到殺菌的效果；甲哌鎓為新型植物生長調(diào)節(jié)劑，對植物有較好的內(nèi)吸傳導作用。甲哌鎓能促進植物的生殖生長，抑制莖葉瘋長、控制側枝、塑造理想株型，提高根系數(shù)量和活力，使果實增重，品質(zhì)提高；廣泛應用于棉花、小麥、水稻、花生、玉米等農(nóng)作...

藥品穩(wěn)定性研究是藥物開發(fā)和生產(chǎn)過程中關鍵的一部分，其目的是評估藥品在不同條件下(如溫度、濕度、光照等)隨時間變化的質(zhì)量變化。高效液相色譜(HPLC)作為一種精確的分析方法，廣泛應用于藥品穩(wěn)定性研究中。通過HPLC，研究人員能夠監(jiān)測藥品在儲存、運輸和使用過程中的變化，確保藥物的安全性和有效性。下面將介紹如何使用HPLC液相色譜儀進行藥品穩(wěn)定性研究。1.研究目的和設計藥品穩(wěn)定性研究的目標是確定藥品在規(guī)定的儲存條件下，在有效期內(nèi)是否能夠維持其原有的質(zhì)量。首先，需要確定藥品的穩(wěn)定性試...